E’ composto essenzialmente da 2 spirali intersecanti per il trasporto del prodotto, aventi alberi cavi ed intercapedini sulle spire, per il passaggio del liquido di raffreddamento; dette spire sono contenute in una camera anch’essa percorsa dal liquido di raffreddamento.
Il fluido utilizzato per il raffreddamento è normalmente l'acqua.
Le spirali sono sostenute da supporti speciali con anelli di tenuta alla polvere flussati con gas e il liquido è introdotto tramite giunti rotanti.
E’ inoltre realizzato con parti a perfetta tenuta di polvere, facilmente smontabili per la pulizia interna.
Costruzioni previste:
- acciaio al carbonio
- acciaio inossidabile AISI 304 oppure AISI 316.
raffreddatore a coclea
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